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宿迁嘉汇海鲜饭店电话号码 为什么中国人喜欢吃“猪头肉”?

时间:2022-08-16 06:09:14 浏览量:39783

    宿迁嘉汇海鲜饭店电话号码 为什么中国人喜欢吃“猪头肉”?

    为什么中国人喜欢吃“猪头肉”?

    猪头肉,口感好,下酒安逸。喝酒的,弄一碟,海鲜也不愿换。

    二师兄没涨价前,我每年腌制腊肉香肠时都会买,剥了皮的猪头腌制好晾着。想吃的时候,取半边切点萝卜炖好,抠出猪头肉(川渝人叫核桃肉)切好装盘下酒,真的是好菜。猪头皮比猪头肉口感更好,但要较麻烦,中国人吃东西讲究说法。过春节吃点猪头猪尾喻意过日子有头有尾。

    没涨价前一斤生猪头肉五六块,一个猪头肉四五斤五六斤,买个猪头肉不过三十多块。前年去年的猪头肉,每斤涨到十一二块,让我望肉生畏、兜里钱少省省吧。二师兄高昂了两年,现在有点疲软了,我们也可以买点新鲜肉吃吃;遇到便宜点的猪头肉,当然要买人生哪离得开口腹之欲。

    下酒菜最好是卤牛肉,猪头皮猪头肉佐酒,中国人都喜欢。就是不喝酒的,吃饭吃卤牛肉猪脸猪耳朵猪头肉也不错;说实话现在的人才假起来,原来买肉生怕买到瘦肉多的。中国人喜欢大肉,当然乐意吃猪头肉,因它能佐酒下饭饱口福。如果两三个月没尝肉,看到猪头肉眼睛要发光,若兜里没钱口水会吞得咕咕响。

    残阳余晖3

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